Bière dodo Bourbon

En référence au Dodo, l’oiseau aujourd’hui disparu de l’Île Maurice, cette bière est la plus consommée à la Réunion, peut-être pour sa légèreté. Avec seulement 5% d’alcool, elle convient en effet à tous les palais.

Petite particularité locale : 95% des consommateurs préfèrent commander une Bourbon en bouteille plutôt qu’en pression. Née le 9 juin 1953, la bouteille a changé de nom trois fois pour finalement s’appeler «Bière Bourbon». Mais dans le cœur des Réunionnais, seule la Dodo fait référence. D’ailleurs le petit oiseau s’affiche sur toutes les boutiques de l’île.